Zašto se Moscow Mule pije iz bakra i ko je zapravo izmislio Margaritu?
Bilo da planirate kućnu zabavu ili želite da se opustite nakon radnog dana, poznavanje osnova miksologije pretvoriće vas u pravog majstora šanka. Donosimo vam listu od deset nezaobilaznih koktela koji su obeležili istoriju i postali sinonim za vrhunsko uživanje.
Svaki koktel ima svoju dušu, a evo onih koji čine "zlatnu listu":
1. Old Fashioned – Smatra se jednim od najstarijih koktela. Zanimljivost: Prvi put se pominje još 1806. godine, a ime je dobio jer su ga gosti naručivali tražeći piće pravljeno na "starinski način".
2. Margarita – Kraljica tekile. Postoji legenda da je napravljena za plesačicu po imenu Marjorie King koja je bila alergična na skoro sav alkohol osim tekile.
3. Negroni – Ovaj italijanski klasik nastao je kada je grof Camillo Negroni zamolio barmena da mu pojača omiljeni "Americano" tako što će umesto kisele vode dodati džin.
4. Mojito – Omiljeno piće Ernesta Hemingveja. Zanimljivo je da su ga prvobitno pili kubanski seljaci kao lek za razne bolesti zbog sveže mente i limete.
5. Espresso Martini – Priča kaže da je nastao u Londonu 80-ih kada je jedna poznata manekenka ušla u bar i tražila piće koje će je "probuditi, a zatim prodrmati".
6. Cosmopolitan – Globalnu slavu stekao je zahvaljujući seriji "Seks i grad". Njegova prepoznatljiva pink boja potiče od soka od brusnice.
7. Moscow Mule – Prepoznatljiv po bakarnoj šolji. Upravo su ove šolje pomogle prodaji votke u Americi 50-ih godina, jer su barmeni fotografisali ljude kako ih piju radi promocije.
8. Aperol Spritz – Narandžasti simbol leta. Njegova popularnost je eksplodirala poslednjih godina, ali recept za Aperol je ostao nepromenjen još od 1919. godine.
9. Whiskey Sour – Savršen balans slatkog i kiselog. Mornari su ga pili jer su limun i šećer sprečavali skorbut, a viski se nije kvario na dugim putovanjima.
10. Pina Colada – Zvanično piće Portorika. Zanimljivo je da je recept usavršen tek 1954. godine u hotelu Caribe Hilton, nakon tri meseca eksperimentisanja sa kokosovim kremom.
Vreme je da pripremite led, šejker i uživate u savršenim ukusima!
